Mistral OCR 3产品解读与企业应用场景全梳理

Mistral OCR 3上线Document AI：宣称复杂表格与手写识别胜率达74%

法国AI公司Mistral宣布推出第三代光学字符识别模型Mistral OCR 3，并将其定位为“文档智能”核心能力，面向表单、扫描PDF、复杂表格与手写内容等企业常见场景。官方披露，该模型在其对比评测中取得约74%的“整体胜率”，并宣称在准确率与效率上优于传统企业文档处理方案及部分AI原生OCR系...